Trợ Lý Phát Triển Sản Phẩm 6749 views

Trợ lý Phát triển Sản phẩm (FFA) sẽ hỗ trợ Trưởng phòng Phát triển Sản phẩm (FFM) trong việc quản lý các dòng thực phẩm ăn liền (Ready-to-Eat), các dòng thực phẩm chế biến tại cửa hàng (Counter Food), các dòng bánh (Bakery) và các loại đồ uống thuộc bản quyền (Proprietary Beverage) của chuỗi cửa hàng tiện lợi 7-Eleven Việt Nam. Nhiệm vụ chính của Trợ lý Phát triển Sản phẩm (FFA) là thực hiện theo định hướng và ý tưởng của Trưởng phòng Phát triển Sản phẩm (FFM) trong việc thiết kế, phát triển và duy trì danh mục sản phẩm đáp ứng được thị hiếu đa dạng và yêu cầu về sức khỏe của người tiêu dùng, đồng thời thỏa mãn các quy định nghiêm ngặt về VSATTP cũng như các tiêu chuẩn khắt khe của hệ thống 7-Eleven trên toàn cầu. Trợ lý Phát tiển Sản phẩm (FFA) là nhân viên của Công ty Cổ phần Seven System Việt Nam, có trụ sở chính đặt tại Tp. Hồ Chí Minh.

• Tiến hành nghiên cứu thị trường, tổng hợp và phân tích dự liệu thị trường nhằm giúp lên ý tưởng cho các dòng sản phẩm ngành hàng ăn uống.
• Tổng hợp các tài liệu chuyên ngành, bao gồm nhưng không chỉ gồm các nghiên cứu về luật và quy định nhà nước trong ngành hàng ăn uống, các thông tin về ngành, giúp cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết để phát triển các sản phẩm phù hợp với quy định và xu hướng của ngành.
• Nhập dữ liệu vào hệ thống IT, bao gồm nhưng không chỉ gồm Product master, Supplier master, và Promotion master.
• Quản lý thông tin liên lạc với các cơ sở sản xuất/nhà cung cấp/bếp trung tâm, bao gồm nhưng không chỉ gồm chuẩn bị Tóm tắt cuộc họp sau các buổi thử mẫu, lên lịch họp, chuẩn bị Thỏa Thuận Bảo Mật (NDAs) cho các cơ sở sản xuất/nhà cung cấp/bếp trung tâm hiện tại và các đối tác tiềm năng.
• Nghiên cứu và tổng hợp những phát kiến mới về kỹ thuật chế biến thực phẩm, công nghệ thực phẩm, đóng gói bao bì và cập nhật những xu hướng mới nhất về thị hiếu và nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng nhằm giúp danh mục sản phẩm luôn theo kịp những thay đổi của thị trường.
• Phân tích dữ liệu về doanh thu và lợi nhuận của sản phẩm nhằm giúp bộ phận Phát triển Sản phẩm kịp thời nâng cấp, cải thiện và điều chỉnh danh mục sản phẩm, nhằm đạt được mọi mục tiêu đề ra và hơn hết là thỏa mãn tối đa nhu cầu của khách hàng.

JOB REQUIREMENTS

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Thực phẩm, Dinh dưỡng, hoặc có bằng cấp về ngành Ẩm thực hoặc các bằng cấp tương đương với ít nhất một (1) năm kinh nghiệm trong ngành dịch vụ ăn uống, kinh nghiệm kinh doanh ẩm thực ở chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng.
• Có thể thường xuyên tham gia các cuộc họp được tổ chức tại nhiều địa điểm khác nhau, đặc biệt là tại cơ sở sản xuất của các đối tác và đi thực tiễn đến các cửa hàng ở Việt Nam. Có khả năng di chuyển và đi công tác 1-4 tuần ở nước ngoài ít nhất một đến hai lần một năm.
• Nói và viết thành thạo tiếng Việt và tiếng Anh. Biết tiếng Nhật là một ưu thế.